Projekt vrijedan 2,6 milijuna eura (Interreg VI-A Italija – Hrvatska) povezao je održivu gastronomiju, kulturnu baštinu i ruralni turizam Hrvatske i Italije!
Kroz projekt smo ostvarili sljedeće rezultate:
✅Nabava opreme: 5 mobilnih kuhinja, 3D printeri za hranu, aparati i posuđe, informatička, fotografska i video oprema, oprema za podcast studio te info totem.
✅Edukacije i radionice: sudionici edukacija i radionica usvajali su zelene i digitalne vještine, znanja o kratkim lancima opskrbe, oznakama kvalitete te pravnom okviru u turizmu i ugostiteljstvu, a kroz kulinarske radionice okušali su se i u pripremi tradicijskih jela.
✅Događanje „Taste theDestination“: Kroz degustacije autohtonih proizvoda projektnih partnera te radionice, tradicijske recepture i kulturni program posjetiteljima je približena raznolikost gastronomske i kulturne baštine.
✅Trajna ostavština: Izrađeni su E-kuharica „Tradicionalni recepti Ličko-senjske županije“; E-karta i E-priručnik koji objedinjuju gastronomske i turističke sadržaje obiju zemalja, E-booklet pilot akcija koji predstavlja provedene aktivnosti te Prekogranični strateški okvir za upravljanje destinacijama.
Na završnoj konferenciji potpisan je i Memorandum o razumijevanju za uspostavu prekogranične mreže gastro-diplomacije, čime je postavljen temelj za nastavak suradnje i promociju razvijenih gastro-ruta i nakon završetka projekta.
🔗 Poveznice za pregled digitalnih materijala i promotivnog videa dostupne su na:
https://licko-senjska.hr/projekti/zupanija/projekt-gusti
🔗 Više o projektu na mrežnoj stranici projekta: https://www.italy-croatia.eu/web/gusti
@regione_emiliaromagna @teatropubblicopugliese @razvojnaagencijakazup @visitkarlovaccounty
